Uwielbiam takie proste. I już nie będę mówić o jedzeniu - szybkie. Nie ma takiego, a przynajmniej nie powinno być. Przynajmniej tu powinniśmy zwalniać, odpoczywać. Podczas przygotowywania i jedzenia. Doceniłam to biegając za tysiącem spraw, nie ciesząc się przy tym na kolację czy niedzielne śniadanie. Stwierdziłam jednak, że można przestać się spieszyć równie szybko (!) jak się zaczęło. Wystarczy nie - chcieć, tylko to zrobić.
Pieczarki i feta. Para doskonała, powiedziałabym. Zioła i świeża natka pietruszki dopinają na przedostatni guzik. Ostatnim jest dzień lub dwa w poczekalni. No właśnie - nie spiesząc się wcale.
SKŁADNIKI:
Pół kilograma pieczarek
opakowanie sera feta
pęczek natki pietruszki
łyżka ziół prowansalskich
4 łyżki oliwy z oliwek
pieprz
sól
Pieczarki dokładnie myjemy i gotujemy w lekko posolonej wodzie przez 5 minut. Odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Fetę kruszymy, natkę pietruszki siekamy i dodajemy do pieczarek. Wszystko mieszamy z ziołami prowansalskimi i oliwą z oliwek, doprawiamy pieprzem. Przekładamy do pojemnika i wstawiamy do lodówki na dzień lub dwa.
Jeszcze prostsza feta:
FETA
W CYTRYNOWEJ
OLIWIE
W CYTRYNOWEJ
OLIWIE
nie znałam tego połączenia!! koniecznie do wypróbowania:) dziękuje
OdpowiedzUsuńWitaj. Cieszę się bardzo, że wróciłaś :*
OdpowiedzUsuńJedzenie na szybko nie jest dobre. Nie ma w nim magi, smaku i aromatów. To złe jedzenie.
To się nazywa... reakcja ekspresowa!
OdpowiedzUsuńBo tęskniłam za Tobą. Ot co :)
OdpowiedzUsuńOjej... :)
OdpowiedzUsuńAle - tremę miałam jak pisałam posta ;)
I ja czekałam na Twój powrót...
OdpowiedzUsuńWspaniałe pieczarki!
Kompozycja mi nieznana.Do zrobienia.
Przy jedzeniu,gotowaniu nigdy się nie spieszę.Celebruję.
Ciepło Cię pozdrawiam.
Dziękuję, bardzo mi miło :)
OdpowiedzUsuńI z tej radości pominęłabym te wspaniałe pieczarki! Z fetą - jakież to musi być pyszne!
OdpowiedzUsuńI niech będzie, że się powtarzam, ale CUDOWNIE, że wróciłaś:)
jakże się cieszę, że wróciłaś! wspaniale!
OdpowiedzUsuńopłacało się tu zaglądać z nadzieją na nowy post :)))
OdpowiedzUsuńNie wirzylam, patrzac na liste aktualizowanych wpisow... A jednak! Brakowalo Twoich przepisow :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdezcnie!
zrobiłam i wyszło genialnie, dziękuję :)
OdpowiedzUsuńMagda k. - super :)
OdpowiedzUsuń
OdpowiedzUsuń