niedziela, 20 lipca 2008

Waldorf

SAŁATKA WALDORF

Można dodać do niej jeszcze rodzynki, winogrona, seler naciowy zastąpić marynowanym. Istnieje wiele wersji tej sałatki. Ja myślę, że im prościej tym lepiej.



SKŁADNIKI:

biała kapusta

jabłko

orzechy włoskie

seler naciowy

sól

pieprz


DRESSING:

2 łyżki majonezu

3 łyżki kwaśnej śmietany

1 łyżka soku z cytryny


Wymieszać ze sobą składniki dressingu, odstawić. Kapustę poszatkować, ublanszować. Można ją zastąpić sałatą, na przykład lodową. Jabłko kroimy w kostkę lub półksiężyce, seler naciowy na plasterki. Orzechy połamać na drobniejsze kawałki . Wymieszać wszystkie składniki, polać dressingiem.

Brak komentarzy: